自衛隊から去る日が近付いてきました。 とはいえ、あまり感慨ってものもないですね。 写真は貸与物品の返納準備が完了したところ。 まぁ、制服は私物を一揃え持ってるので、 これからもコスプレは可能ですが。（笑） １９９５年入隊から丁度１２年です。 これからは外から生暖かく自衛隊を 見守ってあげたいと思います。（笑）

でもお腹周りは減らない。
大分体感的には体が軽くなってきたんですが
100gも体重は変わってませんね・・・何故？
まぁ、先週から５ｋｍ／２４分台に突入。
筋力は大分回復してきたみたいです。

さて、お仕事の方ですが、何とか１社内定が出ました。
とりあえず春からニートにはならずに済みそうです。
まだここに決めるか検討中ですが、ここなら大阪に引越しです。
あとは申し送りと引越しの準備ですね。

久しぶりにウィークデーに書き込み。
今日は朝からおめでた電話。弟に娘が産まれたそうな。
片や親父は放射線治療で癌を焼ききれていなかったみたいで、
来月辺り内視鏡で手術になりそうな感じ。
来年からはこちらの面倒も見ていかなきゃならないので、
長男坊はまだまだ落ち着けず。
はふ。

まぁ、ここで老け込んでもなんですし、ダイエットも兼ねて
ちょいと体力を回復しとこうかと、２月に入ってから、ほぼ毎日
昼休みに３０分間走と筋トレかましてます。
大分脚力は復活してきたかな？　
現在ようやくジョグで５ｋｍ／２６分てとこ。
幹部候補生学校出たての頃はジョグ２５分台、最速２１分弱でしたが・・・
体重も１０ｋｇ軽かったですしね。（笑）

しかし、食事制限もしてるのに、筋トレしてるせいか、体重は一向に減りませんねぇ。
体脂肪率は着実に減ってるので、脂肪が筋肉に置き変わってる感じです。
ちなみに昨年１２月（誕生日）からまた禁煙してます。
前回（５月〜８月）同様、お腹が張って苦しかったのですが、ようやく縮小気味。
退職までには少しスリムになりたいなぁ・・・

書いてるような気がするのは気の所為ではなかったり。
ちなみに今回は「スッポン」と「メガ○ック」

スッポン：

先日、業務の都合上、遅ればせながら新年会を実施。 なんか珍しいモノが食べたいというのでマル鍋やろうってことになりました。 ちなみに私は２回目。 あの何故だか知らないけど栄養ドリンクみたいな黄色いスープも、 また、そのスープが濃厚かつあっさりした絶品スープなのも、 その絶品スープで作る雑炊がまた絶品なのも経験済み。 ちなみに、初めて食べたのは４年前。 職場の仲間と「自宅で」鍋パーティやったときに食べました。 初めて食べたスッポンが自宅ってのもなかなかないんじゃないかと。（笑） その時は鍋だけやろうってことが決まってて、食材を漁りに名古屋の場外市場へ行った 際に「スッポン有ります」の張り紙見たのが皆の好奇心を煽ったみたいで、 店のおじさんに聞いたら捌いてくれるってんで、速攻買って帰りました。 この時、酒を買っておじさんに渡しておくと、生き血を割ってくれます。 今回は所沢の料理屋でマル鍋とフグ鍋の２種類、８人で１人頭¥７０００でしたが、 自宅でやった時は、マル鍋と鱈チリで同じく８人くらいで、１人頭¥３０００、 更に材料余ってお持ち帰りでした。 鍋って、材料だけ揃えりゃいいものですから、やっぱ自宅でやるのがお得ですね。

メガマ○ク：
話題のメガ○ックを食べて来ました。
感想・・・不味い。
だってパテに下味が殆ど付いてないんですよ？
和牛とかならまだ脂肪分が多いから良いですが、薄味の赤身肉のパテがなんか
もっさりした食感だけを醸し出してます。
あれだけ肉を挟むのだったら、ソースではなくて先ず塩胡椒で味を調えるべきです。
しかもソースはビッグ○ックと同じサウザンだったし。
さらに無味なレタスが味を徹底的に薄くしてます。ここはピクルスとか炒めオニオンでしょうに。

正直、まだ米軍関連施設で食べるハンバーガーの方が美味いと思う。
２度は食べる気はしませんね。

放置プレイでしたが、これといって何か有ったわけでもなく、４回目の戌年が終わりました。
今年も年末年始は暦通り。最小限のお休みを頂きました。
年明けからは（再）就職活動に本腰入れなきゃですので、休暇を温存しとかなきゃってことで。
（それでも多分使い切れないでしょう。毎年フルに残して最大限捨ててますから。）
ま、１／４、５と２日くらい出勤した方がリハビリにもなって丁度良いってもんです。

さて、お休み中は何処へ行くでもなくバイクいじったり、パソコンいじったりしてました。
作業のついでに久しぶりに自炊してみたりもしました。ちょっと充実感。（笑）
てことで、食に関するネタでも。

雑煮：
ここ数年雑煮は作らなかったんですが、今年はちゃんと作りました。
長崎はアゴ出汁だったりブリだったりするそうなんですが、うちのお袋（浦上）
の方の雑煮は鶏ガラだったりします。（ちなみに年越し蕎麦も鶏ガラ）
で、今回はお手軽に濃縮鶏ガラスープパックを使ってみようとしたところ・・・
うわ、醤油臭い・・・・関東風に味付けしてある。
これを私の丁度良い塩梅に仕上げようとすると出汁は薄くなる。
他のお出汁もそうなんだけど、なんで味付けしてあるかなぁ。（泣）
味付けを変えたい者にとっては余計なお世話です。
そうそう、カップ麺のスープの基も最近はスープとタレに分かれてるんだから、
味付けはタレの方だけにしてくれたら良いのに。
結局、鶏ガラ買ってきて出汁の取り直し。・・・でも美味い。結果オーライ。
問題は餅の食べ過ぎ・・・ああ、お腹が・・・

チャンポン：
何故に正月にチャンポンかというと、リンガーハットが期間限定で
「ごくうまちゃんぽん」なるメニューを出してるんです。
これ、広告が気になって食べに行ったんですよね。気になったのは、「とんこつ、丸鶏、焼きアゴのスープ」。
私は基本的に焼きアゴは好きではないのですが、
（嫌いでもないのですが、他の出汁の方が好きなだけ。焼きアゴは香りは良いのですが旨味が薄い。）
元々出汁の弱いリンガーのチャンポンですから、ちょっと期待。
で、食べてみたですけど、うん、長崎の食堂で出てくるやつに近付いたかな。良い感じです。
もう少し甘みが有れば完成って感じでしょうか。やっぱり焼きアゴでは旨味が足りないですね。
イカがアサリ、カキなんかが出汁に入っていればばっちりです。
なんかリンガーさんは特製ちゃんぽんを出すとき、良くエビを使いますが、（ごくうまちゃんぽんも同様）
これをミズイカに変えるだけで相当美味しくなるのになぁなんて思うのですが、エビの方が安いのかな？

チャンポンその２：
夜食用にまとめて買ってきたカップ麺の中に良い感じの一品が。
マルちゃんの「長崎ちゃんぽん」
おや、これ、ちゃんとしたチャンポンの味がしますよ？・・・長崎チャンポンではなくて、博多チャンポンの味ですけど。（笑）
博多チャンポンというのは、所謂博多ラーメン屋のメニューに有るちゃんぽんのことです。
これは、本家チャンポンが白湯（豚骨）＋清湯（鶏ガラ）（＋その他海鮮系）の出汁であるのに対し、
博多ラーメンと同じ豚骨スープだけを使って作られてます。
そのため、旨味が濃い、出汁の良く出たスープのラーメン屋ほど美味しいちゃんぽんになります。
私は好きな博多ラーメン屋で、チャンポンを注文することも多いです。
で、このカップ麺がその博多チャンポンぽい味でして・・・思わず追加購入。
ええ、毎夜のように食べてました・・・ああっ！お腹が、お腹があっ！！